Ingredients:
1 ceba
1 patata
1,5 l. d’aigua
Sal
Oli
d’oliva
Preparació:
Pelem la ceba i la tallem laminada (mitges
llunes).
Posem al foc una olla amb un bon raig d’oli
d’oliva i hi tirem la ceba que es comenci a sofregir.
Mentrestant pelem els porros, el tallem per
la meitat (de dalt a baix) i seguidament els piquem petits (mitges llunes també
en talls d’un centímetre més o menys).
Els afegim a l’olla a sofregir amb la ceba.